רגע לפני שהוא מגיע לככב בפסטיבל TASTE OF ISRAEL בלוס אנג’לס ישבתי לדבר אוכל עם אייל שני. מי שנחשב לשף –פילוסוף הכי מפורסם בישראל. שוחחנו על גלגול המטבח הישראלי, השפים שהפכו לסלבס והאגו שמגיע עם הטייטל. מה הוא חושב על אסף גרניט, תרבות האוכל והאינסטגרם, וגם, אחרי ההצלחה הגדולה של ״המזנון״ בניו יורק האם יש סיכוי שיפתח מסעדה גם אצלנו בעיר המלאכים?
